Финляндиядагы ресторандар 2020-жылдын 3-июнунда, пандемиядан кийин ишин улантышты. Белгилей кетчү нерсе, Хельсинкидеги легендарлуу Савой рестораны келүүчүлөр үчүн биринчи ачылган күнү - 1937-жылдын 3-июнунда кайрадан эшигин ачты.
Савойдун түпкү ички жасалгасы 1937-жылы архитекторлор жана дизайнерлер Айно жана Алвар Аалто тарабынан иштелип чыккан. Ички деталдарда алар адамга багытталган дизайнга болгон мамилесин чагылдырган. Бул жерде Aalto түгөйүнүн ыңгайлуу жана "меймандос" эмеректерге, ошондой эле сапаттуу табигый материалдарга болгон сүйүүсү толугу менен көрсөтүлдү.
2019-жылы британиялык дизайнер Илзе Кроуфорд жана анын Studioilse компаниясына Савой ресторанынын жаңы интерьер концепциясын иштеп чыгуу тапшырмасы берилген. 80 жылдан ашуун иштөө, өзгөртүүлөрдү киргизүү жана башка өзгөрүүлөр Аалтонун түпнуска дизайнына олуттуу таасир эткен. Интерьердин айрым бөлүктөрү түпнускага салыштырмалуу жакын бойдон калгандыгына карабастан, мейкиндик дизайнердин көңүлүн талап кылды.
Тогуз ай иштеп чыккандан кийин, 2019-жылдын декабрь айынан 2020-жылдын январь айына чейин алты жумалык ремонт жүргүзүлдү: баштапкы курулмалар калыбына келтирилип, жыгач устачылык иштери жүргүзүлдү. Мындан тышкары, жайлардын схемасы Аалтонун тарыхый фотосүрөттөрүндө жана чиймелеринде көрүүгө мүмкүн болгон баштапкы пропорцияларга ылайыкташтырылган.
«Биздин ишибиз 1937-жылдагы Аалтонун түпкү интерьеринен келип чыгып, ресторанды өзүнүн түпкү түпкүрүнө кайтарып гана тим болбостон, аны бүгүнкү чындыкка ылайыктап оңдоп берди. Савойду ойлоп табуунун кажети жок эле, аны жамап, бир аз сүйүү менен мамиле жасашың керек болчу”, - деп түшүндүрөт Илзе Кроуфорд.
1935-жылы Аалто тарабынан негизделген жана бүгүнкү күнгө чейин белгилүү архитектуралык түгөйлөрдүн долбоорлорунун негизинде эмеректерди, лампаларды жана аксессуарларды чыгарган Финляндиянын Artek компаниясы баштапкы отургучтарды жана дивандарды калыбына келтирүү жана жакында ишке киргизилген классикалык кулон чыракты долбоорго кошуу үчүн ишке эрте киришти. A201 жана A330S Golden Bell лампалары. Жабык терраса үчүн популярдуу 611 отургучтун атайын версиясы да даярдалган.
-
Image 
чоңойтуу 1/6 отургуч 402 (1933), пол чырак A810 (1959), Автор Алвар Аалто © Artek
-
чоңойтуу 2/6 Пол лампасы A810 (1959), кресло 401 (1933), автор Алвар Аалто © Artek
-
чоңойтуу 3/6 Отургуч 611 (1929) автору Алвар Аалто © Артек
-
чоңойтуу Савой рестораны 4/6 © Artek
-
чоңойтуу 5/6 Савой рестораны © Artek
-
чоңойтуу 6/6 A330S Golden Bell лампасы (1937), Автор Альвар Аалто © Артек
1929-жылы иштелип чыккан, 611 отургуч Алвар Аалтонун колунан чыккан биринчи эмеректердин бири. Текстиль тобундагы креслонун каймана версиясы жыйырма жылдан кийин киргизилген жана ошондон бери чыгарылып келе жатат. "Савой" ресторанынын жаңыланган ички жасалгалары үчүн "Артек" эмен отургучунун атайын версиясын иштеп чыгып, артына кайыш боону өрүп, отургучун кара булгаары менен каптады. Бул кресло Артектин Хельсинкидеги жана Токиодогу башкы дүкөндөрүндө чектелген санда сатылат.
Аалто тарабынан 1937-жылы Савой рестораны үчүн иштелип чыккан жана ошол эле жылы Парижде өткөн Бүткүл дүйнөлүк көргөзмөдө Финляндиянын павильонунда сунушталган A330S кулон чырагы бейрасмий түрдө Алтын коңгуроо деп аталган. Жалгыз жезден же болоттон жасалган алтын коңгуроонун скульптуралык корпусу Аалтонун чыгармачылыгына мүнөздүү тегерек, органикалык формага ээ. Ал горизонталдуу бетке жылуу жарыктын бөлүгүн түзүп, тамак бөлмөсүн же конок бөлмөсүндөгү отурган жерди бөлүп көрсөтөт. Тешилген баш боо өзгөчө "таажы эффектин" камсыз кылат жана жылуу, чачырап турган жарык менен жылтырактан коргойт.
Бардык дивандар жана жылуу беж, кара жана ак түстөрдөгү палитрадагы отургучтар менен креслолордун көпчүлүгү, анын ичинде эки банкеттик диван, 16 Aino Aalto отургучтары жана 60ка жакын креслолор Artek фабрикасында, өзгөчө Савойо үчүн, жумшартылды. Отургучтардын көзгө көрүнгөн жыгач бөлүктөрү сакталып, ал эми катылган структуралык элементтер жаңысына алмаштырылды.
Материалдар Artek тарабынан берилген.
-
Image 
чоңойтуу 1/5 1937-жылы Савой рестораны © Artek
-
чоңойтуу 2/5 Савой рестораны 1937-ж. © Artek
-
чоңойтуу 3/5 Savoy рестораны 1937-ж. © Artek
-
чоңойтуу 4/5 Савой рестораны 1937-ж. © Artek
-
чоңойтуу 5/5 Савой рестораны 1937-ж. © Artek
