Акыркы он жылдыктарда шарап заводдорунун архитектурасы белгилүү бир талаптарга ылайык өзүнчө типологияга айланды. Алардын дизайны модалуу жана популярдуу болуп калды, анын ичинде жылдыз архитекторлору: Франк Гери, Сантьяго Калатрава жана сэр Норман Фостердин ысымдары шарап сүйүүчүлөрдү гана эмес, заманбап архитектуранын күйөрмандарын да өзүнө тартып турат. Россияда шарап жасоонун жаңы тарыхы жаңыдан күч алууда, бирок биздин өлкөдө архитектура дагы шарап жасоо комплекстерине кызыгып, алардын инсандыгын калыптандыруучу курал болуп калды. Мунун акыркы далили - 2017-жылы жайында ачылган Клейнвелт Архитектенин дизайны менен Краснодар аймагындагы Гай-Кодзор шарап заводу.
Анапа өрөөнүнүн ортосунда дөңсөөдө жайгашкан "Гай-Кодзор" шарап заводу 2000-жылдан бери иштеп келет. Анапанын ордунда турган Горгиппия илгертен шарап жасоо менен белгилүү болсо дагы, биздин мезгилде жүзүм өстүрүү үчүн ылайыктуу жерди табуу үчүн француз шарап чыгаруучулары талап кылышкан. Бүгүнкү күнгө чейин шарап үйүнөн кеңеш сураган оенология чеберлери Ален Дуга жана Ноэль Работ андан кийин Гай-Кодзор айылынын жанындагы Семисамский кырка тоосунун эңкейишинен 14 түштүк француз жүзүм сорту эгилген идеалдуу терроирди табышты. Россиялык бренддин ийгиликтүү өнүгүшү 2012-жылы негиздөөчүсү заманбап көп функционалдуу комплексти курууну чечкен, анда өндүрүш ооз ачуучу бөлмөлөргө жана музейге чектеш болуп, ал үчүн жабык долбоор сынагын өткөргөн. Жаңы туристтик борбор Бийик дөбө деп аталган дөбөдө жайгашышы керек болчу: айылдын үстүндө жана жүзүмзарлардын астында. Өз убагында көчөттөрдүн жайгашкан жерин аныктап турган жаркыраган күн, аба жана кайталангыс пейзаж жеңүүчү долбоорду түзүүнүн башталышы болду.
Kleinewelt Architekten бюросунун жеңүүчү командасы геометриялык фигуралары менен кооз өрөөндө көзгө урунуп, жумшак пейзаждын ортосунда маяктын милдетин аткарган, бирок табигый шайкештикти бузбай турган объект жаратууну сунуш кылды. айлана-чөйрө. Николай Переслегиндин айтымында, "жер абдан кооз, рельеф оор, ошондуктан биз объектини болушунча тегиз кылууну чечтик". Имараттын мейкиндиктеги үстөмдүгүн даамдоо бөлмөсү бар байкоо мунарасы баса элек болчу, ал бүтө элек. Бирок ансыз деле, шарап чыгаруучу заводдун жарым тунук компакт көлөмү пейзажга үстөмдүк кылат.
Архитекторлор туш болгон кыйынчылыктардын бири - Орусиянын түштүгүндө жаңы туристтик борбор болуш үчүн иштелип чыккан комплекстин ичинде каттамдарды иштеп чыгуу. «Дайыма таң калыштуу нерсе - бул биздин долбоордун ураандарынын бири. Шарапты татып көрүү бардык сезүү органдарын камтыйт - биз көрүү жана мейкиндик тажрыйбасы менен даам жана жыт сезимдерин толуктап тургубуз келди. Бул билдирүүдөн долбоор пайда болду - сырткы көрүнүшү жөнөкөй, бирок структурасы татаал."
Комплекс ачык өтмөктөр менен байланышкан бир нече томдордон турат, бирок жалпы чатыры жана жыгач палубанын жардамы менен имарат бир бүтүн болуп көрүнөт. Ал бир кабаттуу катары кабылданат, бирок жертөлөсү бар, унаа токтотуучу жайдын капталынан гана көрүнөт.
Өндүрүшкө жана коомдук жайларга функционалдык зоналаштыруу материалдары - бетон жана айнек менен баса белгиленет. Келгендерге ачылган бөлүктө, терең портиколор жана ачык террасалар менен галереялар айнектин көлөмү менен кезектешип турушат, анда негизги коомдук жайлар жайгашкан: ар бир шараптын өз орду бар даам татуучу бөлмөлөр; шарап жасоонун тарыхын баяндоочу музей; лекциялар жана семинарлар үчүн конференц-зал. Ачык темир тепкичтер айлана-чөйрөнү панорамалык көз караш менен ачык чатырга алып барат."Биз коноктор гастрономия менен гана чектелбестен, айлана-чөйрөнүн пейзажын да көрүшү үчүн, маршруттун бардык көз караштарын кылдаттык менен эсептеп чыктык."
Имараттын каптоочусу өзгөчө маанайды орнотот - периметр боюнча консоль салынган жыгач кашектери бар металл конструкциялары жана жука тирөөч мамычалар көлөкө түшүрүшөт - архитектурада күн өзү ушундайча "иштеп", жөнөкөй сызыктардын графикасына басым жасайт. Жана архитекторлордун планына ылайык, каптоо кыйла татаал болгон - концепцияда, торчолордун сүрөтү ошол аймакта өскөн гүлдөрдүн контурларын кайталаган - авторлор натыйжалуу натыйжага ыраазы болуп, таза формаларын ачып беришкен. Караңгылатылган карагайдан жасалган жыгач палуба күндүн нурун сиңирип, бүт структурага жайлуулук жана жылуулук кошот. Күндүн энергиясы Россиянын күнөстүү жерлеринин биринде жайгашкан комплексти көз менен гана эмес, түзмө-түз толтурат: шарап чыгаруучу заводду азыктандырган күн батареялары чатырына орнотулган.
Өндүрүш залдары жана кампа имараттын бетон бөлүгүндө жайгашкан. Шарап заводунун жумушчу бөлүгүн жайгаштыруу топурактын бир бөлүгүн казууну талап кылган, бул энергияны керектөөдө минималдуу жоготуулар менен белгилүү бир температуралык режимди сактоого мүмкүндүк берди. Жүктөөчү жана аяктоочу материал катары иштеген бет кап, айнек бөтөлкөлөр жана жыгач шарап бочкалары үчүн идеалдуу көшөгө болуп саналат.
Бүткүл имараттын борбору бакча: жертөлөнүн деңгээлинде Германиядан алынып келинген эмендин айланасына ачык жашыл короо төшөлгөн. Атриумдун укмуштуудай мейкиндиги жылаңач бетон менен бай жашылдуулуктун карама-каршылыгынан жаралган. Бакчага алып барчу тепкичтер адаттан тыш көрүнүш - бетон консолу абада калкып, дубалдардын бетине тымызын көлөкө түшүрүп жаткандай сезилет. Жашоону колдоо үчүн оазисте төрт сугат жери бар.
«Бул Россиядагы эң ысык жерлердин бири экендигин эске алып, биз оазис комплексте эң башкысы болуш керек деп чечтик. Жылуу жашылдандыруу бул аймакта сейрек кездешүүчү көрүнүш жана бакча имараттын уникалдуулугун баса белгилейт. Бул дендрологдор тарабынан атайын тандалган сейрек кездешүүчү өсүмдүктөр байырлаган Эйден багынын аналогунун бир түрү. Имараттын бүт структурасы жана курамы анын айланасында өнүгөт », - дейт Николай Переслегин.
Kleinewelt Architekten ошондой эле көргөзмө жана демонстрация аянтчаларын иштеп чыккан: бөлмөлөрдүн эмеректеринде, постаменттердин параллелепипеддери жана даам татуу жана музей бөлмөлөрүндөгү көргөзмө текчелери жөнөкөй формалардын темасын улантууда. Ошондой эле кыймыл-аракети чектелген адамдар үчүн көтөргүчтөр бар.
Келечекте борборду мейманкана комплексин кошуу менен кеңейтүү пландалууда. Бүгүнкү күндө да конокторду Kleinewelt Architekten тарабынан иштелип чыккан кирүү тобу комплекстин башкы имараты менен бирдей стилде жана өрөөнгө көз чаптырган чакан павильон менен тосуп алышат.
