Мекеме Жогорку линиядагы эстакадалык көпүрөнүн бир бөлүгүндө жайгашкан. Караңгы мырышталган болоттон жасалган фасад кызгылт сары көшөгө менен тартылган жапыз арканы ачат - бул ресторандын кире бериш жери. Интерьерде Андо долбооруна мүнөздүү чийки бетон басымдуулук кылат, бирок бул учурда аны шыпты каптаган ак айнек талчыктардын драптары жумшартат.
Суши-бар жана башкы ресторан төмөнкү кабаттагы барга алып баруучу тепкичтердин айланасында топтолгон. Тепкичтин ортосунда, ар бири светодиод менен толтурулган 17 400 бөтөлкө орнотулган.
Ресторан жайгашкан баштапкы мейкиндик жүктөө жана түшүрүү платформасы катары колдонулгандыктан, калыбына келтирүү үчүн көп убакыт жана күч-аракет талап кылынган, акыры 12 миллион доллар сарпталган. Моримото белгилүү ресторатор Стивен Старрга таандык, анын башка мекемелери Карим Рашид жана Дэвид Рокуэлл сыяктуу дизайнерлер тарабынан иштелип чыккан.
Ресторан АКШда өтө популярдуу болгон ашпозчусу Масахару Моримотонун атынан аталган.
